Fachkräfte der Kinder- und Jugendhilfe

Kochen und Essen gehören zu den alltäglichsten Handlungen – und gerade deshalb eröffnen sie in der pädagogischen Arbeit vielfältige Anlässe, sich mit dem auseinanderzusetzen, was junge Menschen im Alltag beschäftigt: Gespräche über Familie, Herkunft, Körper, Rollenverteilungen, Ressourcen oder Geschmack entstehen oft beiläufig – zwischen Schneidebrett, Kochtopf und Esstisch. Dabei kommen unterschiedlichste Themen auf, auf die Fachkräfte der Jugendarbeit eingehen und zu denen sie im Rahmen ihres Auftrags Bildungsimpulse setzen können: persönliche, soziale, kulturelle – und nicht selten auch politische.
Über den gesamten Seminartag hinweg wird geschnippelt, gewürzt, gekocht, gegessen und miteinander diskutiert. Die Küche dient dabei als sozialer Raum für Selbsterfahrung, Austausch und Reflexion. Begleitet wird der Tag von einem erfahrenen Koch, der den Prozess praktisch anleitet.
Ergänzend zur praktischen Arbeit in der Küche bietet das Seminar Impulse zu Fragen der Alltagsgestaltung im pädagogischen Kontext, z.B. wie Alltag als Lern- und Möglichkeitsraum verstanden werden kann, welche Themen und Ordnungen sich im scheinbar Nebensächlichen zeigen – und wie damit gearbeitet werden kann.

Philemon Thümmel & Romy Nowak

Angeleiteter Kochworkshop, Kurzimpulse & Integrierte Reflexions- Austauschphasen in Kleingruppen